Receita de Salada de Batatas com Maionese

O que não pode faltar no seu almoço de Domingo? Bem, aqui em casa é a salada de maionese, ou melhor, salada de batata com maionese. A receita da maionese caseira eu já passei aqui pra vocês, é só ver aqui no LINK. Confira os ingredientes e compre tudo para este Domingo.

Salada de Batatas com Maionese

Ingredientes:

8 batatas pequenas 2 ovos 2 cenouras Sal à gosto Tempero verde à gosto 1 receita de Maionese Caseira

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas, os ovos e a cenoura com água e sal. Deixe esfriar bem, de preferência cozinhe no dia anterior. Descasque tudo e reserve as gemas para fazer a maionese caseira. Pique as claras, as batatas, e a cenoura e deixe na geladeira enquanto bate a maionese. Quando a maionese estiver pronta junte com as batatas e coloque o tempero verde, por último verifique o sal e acerte-o. Sirva gelada.

Tempo de Preparo:	30 minutos
Tempo de geladeira:	30 minutos
Grau de dificuldade:	Fácil  Médio Difícil
Rendimento:	4 porções

Sugestões:

• Na salada pode ser adicionado legumes variados, como: cenoura, chuchu, ervilha, milho, beterraba, cebola, maçã verde, entre outras coisas.
• Você pode misturar sobras de frango assado na maionese de batata, fica muito bom.