Final de Ano, estar de dieta ou não poder consumir açúcar chega ser deprimente, mas sempre existe as opções diets, (nem sempre tão boas), mas existem. Este ano pesquisei receitas que eu pudesse substituir o açúcar branco por adoçante e não é que eu consegui um Manjar super gostoso, que comemos com um
Sagu Diet também.
Manjar de Coco Diet
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| Ingredientes: |
- 800 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de adoçante em pó stévia. (usei da marca Magro)
- 100 g de amido de milho
- 100 g de coco ralado (opcional)
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| Modo de preparo: |
- Dissolva o amido com um pouco de leite.
- Misture os demais ingredientes, misturando bem.
- Leve os fogo e cozinhe bem o amido de milho, até engrossar.
- Despeje a mistura numa forma de pudim molhada com água fria.
- Deixe esfriar e leve a geladeira.
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| Tempo de Preparo: | 15 minutos |
| Tempo de geladeira: | 3 horas |
| Grau de dificuldade: | Fácil Médio Difícil |
| Rendimento: | 8 porções |
Observação: Se quiser acompanhe com um pêssego em calda diet, ou faça uma ameixa em calda com adoçante.
Calda de Ameixa com Adoçante
- Um pacote de ameixa seca
- 3 colheres de adoçante em pó
Modo de Preparo:
- Deixe as ameixas de molho numa caneca de água morna para hidratar.
- Escorra a água numa panela e dissolva o adoçante, ferva por alguns minutos, até formar uma calda rala.
- Adicione as ameixas e deixe as cozinhar na calda até ficarem macias e a calda adquirir a coloração da ameixa.
- Deixe esfriar e utilize-a.
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