Receita de Pão Econômico sem Leite e sem Ovos

Comprar pão todos os dias com o isolamento social tem sido muito difícil. Para ir na padaria temos que nos preparar física e psicologicamente. Por esse motivo, eu prefiro fazer pães e bolos em casa. Um problema que acontece, devido a pandemia, é a falta de ingredientes em casa. Por esse motivo quero compartilhar este Pão econômico com vocês. Não vai leite e nem ovos, ideal para intolerantes à lactose e também aos veganos, que não consomem nada de origem animal.

Pão econômico sem leite e sem ovos

Ingredientes:

500 ml de água 100 ml de óleo 4 colheres sopa de açúcar colher sopa de sal 1 colher sopa de fermento biológico + ou - 1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo:

Amorne a água. Adicione numa tigela, coloque a água e o óleo. Acrescente o açúcar e o sal, misture bem. Junte o fermento. Acrescente a farinha aos poucos, até o ponto de sovar. Sove por 10 minutos. Deixe crescer por 1 hora. Sove novamente até tirar o ar da massa. Forme os pães e coloque numa forma untada e deixe crescer por mais 1 hora. Asse aproximadamente 30 minutos.

Tempo de Preparo:	15 minutos
Tempo de Crescimento:	1 hora + 1 hora
Tempo de Forno:	30 minutos
Grau de dificuldade:	Fácil  Médio Difícil
Rendimento:	3 pães

Dicas: ,

• O maior segredo desse pão é o tempo de sovar e deixar crescer.
• Se quiser, pode acrescentar um ovo;
• A água pode ser substituída por leite morno;