Receita de um Delicioso Bolo de Maracujá

O maracujá é um dos frutos com maior valor para nossa saúde. Ele é fonte de vitaminas A, C e do complexo B. Além disso, apresenta boa quantidade de sais minerais (ferro, sódio, cálcio e fósforo). Possui propriedades que funcionam como calmante natural no organismo humano.

O maracujá possui muitos admiradores, mas também existe as pessoas que simplesmente o odeia. Você pode utilizá-lo em vários tipos de doces e até mesmo para temperar carnes, por conta do seu sabor ácido. Você obtêm um suco saboroso desse fruto, assim como bolos e sobremesas. Nossa receita de hoje vai para os adoradores de maracujá, assim como eu, que gostam do suco, mousse e tudo mais. Um bolo BBF (bom, bonito e fácil de fazer).

Delicioso Bolo de Maracujá

Ingredientes: Massa:

2 maracujás maduros e grandes com as sementes 2 xícaras (chá) de açúcar 1 ovo 1/2 xícara (chá) de leite morno 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher de (sopa) de fermento em pó Calda: 1 maracujá 3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Massa: Numa tigela coloque a polpa do maracujá (com as sementes), o açúcar e o ovo.  Mexa um pouco até incorporar tudo.  Acrescente o leite e mexa mais um pouco. Junte a farinha, o bicarbonato e bata bem (não necessita de batedeira). Por último acrescente o fermento em pó. Leve para assar numa forma de furo, em forno pré aquecido em 180°c, por aproximadamente 30 minutos. Despeje a calda por cima e sirva frio. Calda: Leve todos os ingredientes até virar uma calda grossa e cremosa e reserve.

Tempo de Preparo:	15 minutos
Tempo de forno:	30 minutos
Grau de dificuldade:	Fácil  Médio Difícil
Rendimento:	8 porções
Observação:	As sementes dão uma crocante maravilhoso a massa.